Ana Sayfa
Özel Dosyalar
İnsan ve Toplum
İz Bırakanlar
Faydalı Bilgiler
 
Kültür Sanat
Polemik
Sudoku Oyna
Sesli Kütüphane
İletişim
Hakkımızda
Ö. Çetin Engin
Saflık, tarife muhtaç...
İrfan Atasoy
İyiyim!..
Vehbi Abimizin yazıları
"O büyük günde buluşuncaya kadar sevenlere sabır, selamet;
Mahrum kalmışlara da insaf ve itidal dilerim..." - Vehbi Arvas
Karat
31 Ocak 2010 Pazar | 13:56

" KEÇİBOYNUZUNUN   Arapçada  adı  kırrat.
Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış.
Elmaslar keçiboynuzu tohumu ile tartılarak satılmış.  Bu yüzden
keçiboynuzu, kırat ya da karat denilen ölçüye adını vermiş.
* * *
Profesör Dr. Aydın Akkaya şöyle yazıyor:
"Keçiboynuzu çekirdeği doğada ağırlığı değişmeyen tek tohumdur...
Bütün tohumlu bitkilerden yalnız keçiboynuzu uzun süre suda
bekletildikten sonra filiz verebilir. Bu hem çok kuruduğu ve
meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını aldığı için hem de
içine su alması olasılığının çok az ve çok uzun zamana bağlı olduğu
içindir.
Bu nedenle Araplar, Selçuklular ve Osmanlı döneminde ağırlık ölçüsü
olarak kullanılmıştır... dört tanesi bir dirhem eder. Dirhem
değişmekle birlikte 3 gr. ağırlığı temsil etmektedir... Satıcı iki
dirhemlik bir şey satarken (8 çekirdek) lütfedip 1 çekirdek fazla
tartarsa bu, malı alan kişinin itibarını gösterir. Olağandan fazla
giyinen, süslenen vb. kişilere de "İki dirhem bir çekirdek" denmesi
bundan.
 
                Ben  yediğim keçiboynuz çekirdeklerini hiç bir zaman atmadım ve bunları sabırla biriktirdim.Aşağı yukarı 1 kilo kadar oldu ve biriktirmeye devam ediyorum.Sebebine gelince (aşağıda).Yeryüzündeki doğal (organik boya elementleri) boya pigmentlerinin en çok olduğu tanecikler keçiboynuzu çekirdeğidir.Türkiye deki Toroslar anavatanı olup Torosların uzantısı ta Hindistan a kadar bu ağacın yayıldığını görürüz.Kökleri yerine göre 80 metreye kadar toprağa inebilen çok kuvvetli bir ağaç.Bir çekirdeğin toprağa düşünce çimlenmesi ve fide oluşması çok çok zor . Benim gezdiğim alanlarda fide halinde topraktan kendiliğinden çıkmış çok az ağaça rastladım.Bir keçiboynuzu (harnup) ağacının altına  her yıl binlercesi döküldüğü halde bir tane bile çimlenme olmaz.Ben bu çekirdeğin de bir canlının (mesela bir cins kuşun) sindirim sisteminde bir müddet evrim geçirip d ışkısı ile dışarı atıldıktan sonra çimlendiğine inanıyorum .Tıpkı ardıç  kuşunun ardıç ağacının tohumlarını bu şekilde çimlendirmesi gibi.Türkiye nin tüm keçibonuzları köylerden toplandıktan sonra çok az bir kısmı kuruyemişçilerde satılır.Çok az bir kısmınında pekmezi yapılır. Basit bir işlemden geçirilerek çekirdeğinden ayrılır.Çekirdekler Honkong daki piyasada tonu çok büyük rakamlarla dünya boya sanayiinin devlerine satılır.Türkiye'deki posası ise genellikle kümes hayvanlarının yemlerine karıştırılır.(Civcivler 45 günde yenecek hale getirilir.)

         Çekirdeği çok yüksek (doğal konsantre olarak )organik boya maddeleri içerir.Bu çekirdeğin öğütülmesi ve az miktarda (bir çay kaşığı kadar) kahve şeklinde içilmesi vücuttaki boya imal eden hücrelere takviye olacaktır.Mersinde bir gayri müslüm vatandaşımız keçiboynuzundan ve tabii çekirdeğinden nescafe benzeri bir içecek yaptı ve Sağlık Bakanlığından onay aldı.Bende satın aldım ve kullandım.Çok faydasını gördüm.Pekmezi hele bizim yaştaki insanlar için her evde bulundurulması gereken bir ilaç.

  faydalı bilgiler kategorisindeki en yeni içerikler
- Aura Cleanmax artık webde...
- Soğuk algınlığı ve tedavi yöntemleri...
- Yemek dediğin bozulur!..
- Ekmekteki Gizli Tehlikeye Dikkat
- Uçak Yemeği Neden Lezzetsiz?
- Sigara sesi kısıyor...
- Uzun ömürlü olmak için...
- 1 Bardak Kola Bize Neler Yapıyor?..
- Ramazan ayında beslenme hataları...
- Sağlıklı oruç tutabilmek için reçete...
- Ramazanda Nasıl Beslenmeli?
- Yaz beslenmesinde 10 esas‏
- Beynimiz ve biz
- Evde tasarruf için...
- Obez olmamak için...
- Meyvelerin gerçek mevsimleri...‏
- Hangi meyvenin ne yararı var?
- Sirkede inanılmaz marifetler
- Karat
- Kuruyemişin faydaları
- Nar ve Nar Ekşisinin Faydaları...
- Kalbin Dostları...
- Keçi Boynuzu'nun (Harnup) Faydaları
- Domuz Gribi'nden nasıl korunuruz?
- Sağlıklı beslenme ve Ramazan
- Bu kategoridekileri listele
   
SaatliMaarif.com
Sınırı çizilen her özgürlük tanımı kalemimizin mürekkebidir....
Bir Derinev Yapımı